RAMEN

Suppen

1.

Sup Sua Dua ^B,F
Reisnudeln in Curry – Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit Koriander. Wahlweise mit:

T. Tofu	Klein 6,20 €	Groß 11,00 €
H. Hühnerfleisch	Klein 6,90 €	Groß 12,90 €
G. Garnelen	Klein 7,20 €	Groß 14,90 €

2.	Sup Hoanh Thanh ^B Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Shiitake und Karotten ( gefüllte TeigtaschenA,I G ), und verschiedenem Gemüse. Verfeinert mit Sesamöl und RöstzwiebelnA..Klein 6,90 € \| Groß 13,90 €

3.

Pho ^B
Reisbandnudeln in einer Hühner – Rinderbrühe zubereitet mit Sternanis, Zimt, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer und Zwiebeln, wahlweise mit :

T. Tofu & Gemüse	Klein 6,20 €	Groß 11,00 €
H. Hühnerfleisch	Klein 6,90 €	Groß 12,90 €
R. Rindfleisch	Klein 6,90 €	Groß 13,90 €

4.	RAMEN ( A,G,L ) Japanische Nudelsuppe mit Ei,Pak Choi,Shimeji-Pilze, Lauchzwiebeln und wahlweise mit : T. Tofu 13,90 € H. Wakadori Karaage 18,90 € (Frittierte Hähnchenstücke nach japanischer Art ) E. Knusprige Ente 18,90 €